《蘭帶廚神爭霸戰》為台灣首創之大規模美食選秀節目，主攻周末綜藝戰線，由梁赫群挑大樑擔任主持，找來大廚柯俊年、美食達人徐天麟、女食神莊月嬌及藝人寶媽等人集結成評審團，將於13集節目、40位參賽者中選出最具實力者，並為其圓夢開店。
台灣是美食王國，製作人徐磊亦認為此環境適合發展相關節目，製作費下重本，每集高達80萬元，採海選積分制，讓現代廚神自40位參賽者中應運而生。選手放眼國內外箇中好手，從畢業於法國藍帶廚藝學校的學生，至日本餐廳廚師等，參賽者雖來自不同領域，但對美食各有精研。
各類選秀節目爭奇鬥艷，徐磊說該節目講究「態度」，從素人角度出發，逐漸趨於專業水平，進而加入個人特色，是眾多市井小民的夢想，「好看的是人，一個平凡人變成專業廚師的過程，起初做自己的拿手好菜，也會在復活賽中挑戰烹飪基本功，直到後期面臨專業考題，越來越難，同時考驗廚師的心理態度。」
梁赫群曾主持美食節目《吃飯皇帝大》長達3年，本次單挑大樑，笑說：「一個人自說自話、從頭講到尾，有點累！」有別往常於談話性節目的表現，他指出：「以前是嘻笑怒罵，現在真的站在參賽者立場設想，希望評審看到他們的用心。」他將在激烈賽制中，適時打諢插科、增添趣味，讓其非至淪於血淋淋的實境秀。
節目將找來各界美食好手及廚師擔任評審團，如「導師」般帶領選手成長，並加入參賽者心路歷程，加厚比賽深度，梁赫群說：「也許他們端出的菜色和家人有關，美食家用專業角度評判，觀眾則能感同身受；做菜可以千變萬化，給大家一個很好的園地。」《蘭帶廚神爭霸戰》將在8月3日晚間8點於中天娛樂台首播。
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